Si quieres postres deliciosos, sin carbohidratos, estos brownies de avellanas cetogénicos son una buena opción. Son fáciles de preparar son sin gluten y sin azúcar, y están hechos de chocolate amargo y otros 5 ingredientes. En lo que los retires del horno, ¡Te encantarán!
Los frutos secos aportan a nuestro organismo numerosas propiedades. Entre ellas, destacan las avellanas y están consideradas como una de las mejores, junto con las almendras y nueces. Por tanto, ahora puedes añadir avellanas a tu dieta diaria, ya sea en pequeñas cantidades o con un bol de yogur.
Son ricas en grasas buenas, nos aportan energía y calorías, por lo que podemos ajustar fácilmente su ingesta, fibra y diversos minerales y vitaminas.
Ingredientes para preparar el brownie
▪️100g de mantequilla
▪️100g 70% chocolate
▪️100g de avellanas
▪️65 gramos de eritritol
▪️2 huevos
▪️2 cucharaditas de vainilla
Modo de Preparación
1 Enciende el horno y ponlo en una temperatura de 180 ° C
2 Ponga las avellanas en una sartén a fuego medio y cocine hasta que estén ligeramente doradas. Tenga en cuenta que no se quemarán.
3. Retirar la cáscara de la avellana con papel de cocina y luego procésalas hasta que estén trituradas.
4. Coloque la mantequilla y el chocolate en un recipiente apto para microondas y derrita en el microondas a intervalos de 20 segundos.
5. Agregue eritritol y extracto de vainilla. Golpea bien hasta la integración.
6. Agregue los huevos y el polvo de avellana. Revuelva de nuevo para formar una pasta de brownie.
7. Vierta la mezcla en la bandeja para hornear.
Vamos a conocer un poco porque hicimos esta receta basándonos en el fruto seco las “Avellanas”
Las principales características de las avellanas.
Son ricas en ácido oleico, es decir, ya que tenemos grasas monoinsaturadas de alto nivel; con ácido linoleico o el mismo aceite se pueden suministrar bien las grasas poliinsaturadas. También contienen mucha vitamina E, antioxidantes y minerales como calcio, fósforo y magnesio.
¿Qué beneficios aportan las avellanas?
Protegen nuestros corazones
Como muchos otros frutos secos y alimentos ricos en grasas, pueden proteger nuestro corazón del desarrollo de enfermedades coronarias.
Reduce el colesterol
Por las razones anteriores, las avellanas también ayudan a reducir el colesterol malo y aumentan el colesterol bueno, que está directamente relacionado con el corazón y también directamente relacionado con la prevención de la diabetes.
En el embarazo
Contienen ácido fólico y, por tanto, son beneficiosos para el embarazo y la lactancia. De hecho, generalmente se recomienda usar ácido fólico durante el embarazo para promover un buen y completo desarrollo del sistema nervioso fetal.
Da mas energía
Generalmente, los frutos secos contienen la energía necesaria para afrontar un día difícil. En este sentido, se recomienda que se utilicen durante el ejercicio, etapa de crecimiento, estudiar o hacer mucho trabajo.
Regulan los intestinos
Las avellanas son el alimento perfecto para regular nuestro intestino. Esto se debe a su contenido en fibra, que además nos llena, tiene resultados satisfactorios y también nos ayuda a adelgazar.
Recomendaciones si consumimos avellanas
Antes de saber si puede comer avellanas, es mejor asegurarse de que no eres alergico, pero puede causar alergias.
No conviene abusar de este tipo de alimentos, pero podemos comer avellanas en pequeñas cantidades todos los días.
Puedes consumirlo en todas las etapas de tu vida.
