Es importante que tanto los padres como los maestros tengan la información necesaria de cómo tiene que ser la alimentación que deben llevar estos niños …
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Guía completa de las 10 mejores harinas libre de gluten
Principalmente debemos saber que es el gluten, El gluten es un conjunto de proteínas de pequeño tamaño, contenidas en harinas de trigo, cebada y el …
Las mejores cotufas para microondas
Es difícil no amar las cotufas, sobre todo cuando vas al cine para echarle esa mantequilla derretida. Pero a veces solo necesitas algo rápido cuando …
Guías definitivas para preparar almuerzos saludables para el trabajo
Si está cambiando a un estilo de vida más saludable, esté preparado. Eso no es una advertencia, ni una táctica para asustar. Es un consejo. …
Ejercicio para personas ocupadas
Encontrar tiempo para hacer ejercicio cuando tienes un horario completo es difícil. Llegas a casa al final de un largo día y lo último que …
Bill Gates sobre por qué las ideas no resuelven problemas
A finales de 2013, el Wonkblog del Washington Post publicó una serie bastante interesante sobre “Gráficos del año”. La que me pareció más interesante fue …
Las Nuevas Etiquetas de la FDA Una Mejora o Pura Burocracia?
En un intento por combatir la epidemia de obesidad, la FDA propone grandes cambios en las etiquetas alimentarias obligatorias. Como puede ver arriba, las nuevas …
Cómo las ratas hambrientas explican la obesidad humana
Como orgulloso alumno de la Universidad de Tufts, me emociona leer sus publicaciones en línea. Siempre hay artículos interesantes sobre la investigación del profesorado y …
Avanzar sin progresar: nuevas pautas dietéticas
Cuando nuestro gobierno comenzó a publicar Pautas dietéticas para estadounidenses a principios de la década de 1970, lo hicieron con la supuesta premisa de ayudar …
Gobierno federal: el colesterol es ahora menos peligroso que jugar con fuegos artificiales
Finalmente nos estamos poniendo al día con Canadá: mientras que nuestros vecinos del norte eliminaron los límites dietéticos de colesterol de sus pautas nutricionales hace …