Un blog de comida
Las ensaladas son estupendas para incorporar muchas verduras a nuestra dieta diaria. Son una de mis comidas favoritas porque puedo prepararlas rápidamente con solo mirar qué verduras hay en la nevera. Estas 4 opciones que he diseñado para ti, te servirán para comer en el almuerzo o en la cena, son ligeras y muy fáciles […]
¿Conoces lo que es el farro? Además de utilizar el farro para la harina y el pan, en nuestra cocina lo utilizamos especialmente para la Sopa de Farro, que es un plato típico de la Garfagnana elaborado con farro, alubias frescas, tomate picado, cebolla en cuadros, jamón y ajo. Es un plato delicado con sabores […]
Ingredientes Para masa de crepe: 400 g de harina de trigo 5 gramos de levadura fermentada 600 ml de bebida de avena orgánica 60 ml de aceite de oliva sal 150 g de espinacas Para las guarniciones: Aceite de oliva virgen calabaza de verano (mitad) chile (mitad) Pimiento amarillo (mitad) 150 g de champiñones sal […]
La chayote tiene forma de pera grande, es de color verde oscuro a blanco amarillento claro . Puede tener muchas espinas o ninguna, y es completamente lisa por dentro. Hay semillas en su interior, que también se pueden comer. Es una buena opción para la cocina por su bajo contenido calórico y alto contenido en […]
Hoy veremos cómo preparar un estofado de ternera clásico. Un guiso de mi abuela de toda la vida, carne guisada a fuego lento. El secreto de mi abuela era que tapaba la olla a fuego muy bajo, de modo que la carne se volvía muy tierna y el sabor era muy jugoso. Este guiso es […]
La oferta de productos sin gluten ha aumentado mucho en los últimos años. No solo en tiendas naturistas, sino también en grandes cadenas de supermercados o tiendas de adelgazamiento. Por otro lado, para las personas celíacas o con intolerancia al gluten, utilizar estos productos en diferentes lugares es una gran ventaja. Sin embargo, una gran […]
Esta receta de pan saludable tiene excelentes resultados. Si mezclas arándanos y almendras obtendrás un pan rico en antioxidantes, que nos ayudarán a prevenir enfermedades neurodegenerativas como los ácidos grasos y favorecer la circulación sanguínea. Si te gusta el pan de este artículo, te mostrare esta receta en versión keto de un pan saludable. Es […]
Si quieres postres deliciosos, sin carbohidratos, estos brownies de avellanas cetogénicos son una buena opción. Son fáciles de preparar son sin gluten y sin azúcar, y están hechos de chocolate amargo y otros 5 ingredientes. En lo que los retires del horno, ¡Te encantarán! Los frutos secos aportan a nuestro organismo numerosas propiedades. Entre ellas, […]
Existen muchos informes sobre diversas aplicaciones que contienen plan de dietas cetónicas o cetogénica. Sabemos que esta alimentación reduce la grasa y aumenta la masa muscular. Esta dieta está hecha a base de proteínas y grasas saludables y parece difícil de hacerla e introducir ciertos alimentos que suelen ser ricos en hidratos de carbono. La […]
Como todas las recetas, la crema de calabacín se puede preparar de muchas formas diferentes, pero creo que los dos métodos básicos para preparar la crema de calabacín se pueden distinguir independientemente de los ingredientes. Por un lado, hay una receta en la que se cuecen todos los ingredientes en agua o caldo; por otro […]
