Recetas

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Cómo cocinar unas ricas lentejas

Hoy os traigo una receta de lentejas sin grasa, saludable y deliciosa. Incluso si estás a dieta, puedes disfrutar de todos los beneficios de esta legumbre, ya que contienen solo 375 calorías por porción. No te harán engordar Las lentejas son probablemente uno de los platos más tradicionales de España. Se cocina en todas las […]

Ensaladas, Recetas

4 ensaladas fácil para tu almuerzo o cena

Las ensaladas son estupendas para incorporar muchas verduras a nuestra dieta diaria. Son una de mis comidas favoritas porque puedo prepararlas rápidamente con solo mirar qué verduras hay en la nevera. Estas 4 opciones que he diseñado para ti, te servirán para comer en el almuerzo o en la cena, son ligeras y muy fáciles […]

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Ensalada De Farro Con Espárragos Y Parmesano

¿Conoces lo que es el farro? Además de utilizar el farro para la harina y el pan, en nuestra cocina lo utilizamos especialmente para la Sopa de Farro, que es un plato típico de la Garfagnana elaborado con farro, alubias frescas, tomate picado, cebolla en cuadros, jamón y ajo. Es un plato delicado con sabores […]

Recetas

Cómo preparar crepes de espinacas con verduras

Ingredientes Para masa de crepe: 400 g de harina de trigo 5 gramos de levadura fermentada 600 ml de bebida de avena orgánica 60 ml de aceite de oliva sal 150 g de espinacas Para las guarniciones: Aceite de oliva virgen calabaza de verano (mitad) chile (mitad) Pimiento amarillo (mitad) 150 g de champiñones sal […]

Ensaladas, Recetas

Ensalada de Chayote casera

La chayote tiene forma de pera grande, es de  color verde oscuro a blanco amarillento claro . Puede tener muchas espinas o ninguna, y es completamente lisa por dentro. Hay semillas en su interior, que también se pueden comer. Es una buena opción para la cocina por su bajo contenido calórico y alto contenido en […]