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Ensaladas, Recetas

4 ensaladas fácil para tu almuerzo o cena

Las ensaladas son estupendas para incorporar muchas verduras a nuestra dieta diaria. Son una de mis comidas favoritas porque puedo prepararlas rápidamente con solo mirar qué verduras hay en la nevera. Estas 4 opciones que he diseñado para ti, te servirán para comer en el almuerzo o en la cena, son ligeras y muy fáciles […]

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Ensalada De Farro Con Espárragos Y Parmesano

¿Conoces lo que es el farro? Además de utilizar el farro para la harina y el pan, en nuestra cocina lo utilizamos especialmente para la Sopa de Farro, que es un plato típico de la Garfagnana elaborado con farro, alubias frescas, tomate picado, cebolla en cuadros, jamón y ajo. Es un plato delicado con sabores […]

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Cómo preparar crepes de espinacas con verduras

Ingredientes Para masa de crepe: 400 g de harina de trigo 5 gramos de levadura fermentada 600 ml de bebida de avena orgánica 60 ml de aceite de oliva sal 150 g de espinacas Para las guarniciones: Aceite de oliva virgen calabaza de verano (mitad) chile (mitad) Pimiento amarillo (mitad) 150 g de champiñones sal […]

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Ensalada de Chayote casera

La chayote tiene forma de pera grande, es de  color verde oscuro a blanco amarillento claro . Puede tener muchas espinas o ninguna, y es completamente lisa por dentro. Hay semillas en su interior, que también se pueden comer. Es una buena opción para la cocina por su bajo contenido calórico y alto contenido en […]