La miel es un alimento muy popular. Tenemos en cuenta sus propiedades curativas por sus propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, cicatrizantes, etc. (aunque pocos estudios han demostrado estos beneficios) su dulzor nos hace pensar que es una muy buena opción para endulzar alimentos para bebés y niños. Sin embargo, se recomienda encarecidamente no darselo a bebés más pequeños. Pero, ¿cuándo podemos empezar a dar miel a nuestros bebés sin riesgo? Es totalmente desaconsejable dar miel a un niño antes de la edad de un año. Se recomienda esperar hasta que el niño tenga 12 meses antes no es recomendable que la consuman. (mienstras mas tarde la incluyas en la dieta de tu bebé, es mucho mejor).
¿Que puede suceder si a tu bebé consume miel?
La miel puede contener esporas de una bacteria llamada botulínica, que llega al intestino del bebé y libera una toxina que paraliza los músculos. El botulismo se presenta principalmente en bebés pequeños entre las 6 semanas y los 6 meses de edad, por lo que se recomienda no ofrecer miel hasta que cumplan un año. La Academia Estadounidense de Pediatría y los Institutos Nacionales de Salud recomiendan no dar miel o miel de caña o sus derivados porque el botulismo es una enfermedad que es de poca prevalencia, pero potencialmente fatal.
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¿Los bebé pueden consumir cereales con miel?
Hay cereales con miel que son aptos para bebés a partir de los seis meses. ¿Cómo es posible si la miel no está permitida para niños menores de un año?
Para los cereales prefabricados con miel, se procesan a altas temperaturas, por lo que se destruyen las esporas que pueden provocar el botulismo, pero tampoco es un alimento necesario, por lo que para estar más seguro, puede esperar hasta que el bebé tenga un años para proporcionarcelos.
En niños mayores y adultos, es inofensivo porque contiene microbios que pueden prevenirlo, pero en los intestinos inmaduros de los bebés, las bacterias oportunistas pueden parasitar y causar enfermedades.
Los síntomas del botulismo son: párpados caídos, dificultad para succionar y tragar, debilidad muscular, estreñimiento, llanto débil, tono muscular deficiente y dificultad para respirar.
Además del riesgo de botulismo, la miel es un alimento con alto contenido de azúcar, poco saludable para los bebés, propenso a las caries y a la obesidad a largo plazo