Los 14 mejores accesorios que no deben faltar en tu cocina

Si alguna vez has comprado un juego de utensilios de cocina para una cocina nueva, o simplemente quieres mejorar la calidad de los accesorios que se utilizan para cocinar todos los días, sin duda te has dado cuenta de que esto es una tarea. complejo.

De hecho, la gente en todas partes te dice que compres sus productos porque te facilitará la vida en la cocina. Sin embargo, estos diversos proyectos no nos han facilitado la vida, sino que han dificultado la distinción de productos con un valor añadido real.

No hay duda de que utilizar el equipo adecuado será más fácil y rápido. Aquí encontrará una lista de algunos accesorios esenciales.

Accesorios de cocina

Espátula de goma

Juego de 3 espátulas flexibles de silicona

Debe ser resistente para permitir la recolección de objetos densos, pero también debe ser flexible para recolectar alimentos en las esquinas del recipiente. El modelo de silicona es cómodo, resistente al calor y casi indestructible.

Batidor de mano

Batidor de silicona

Busque un mango con mango antideslizante, pero sin ranuras afiladas; de esta manera, puede evitar que penetren impurezas. Lo mejor es elegir un modelo con líneas finas, en lugar de un modelo grueso, porque lo encontrarás más equilibrado cuando bates las claras o la nata.

Cuchillo de chef o cocinero

Cuchillo de chef de 8 in de acero inoxidable de alto carbono ergonómico de Imarku

Si ha estado usando cuchillos de cocina baratos para actividades de cocina, encontrará que cambiar a cuchillos de cocina de alta calidad durante la noche marcará la diferencia.

Los productos de alta calidad son más resistentes y pesados, lo que facilita la realización de las tareas más exigentes. La hoja de tipo multifunción mide unos 20 cm de largo. Y debido a que puede usarlo para cortar varios alimentos cada vez que cocine, su inversión valdrá la pena rápidamente. Puedes ver donde comprar los cuchillos de chef aquí

No olvides comprar un buen afilador para sacarle el máximo partido a tus fieles compañeros.

Cucharón

Zulay Premium – Cucharón de acero inoxidable

Lo que realmente distingue al cucharón es el tamaño de su «cuenco». Cuanto más grande sea la sopa, más fácil será servirla. Los modelos con asas plegadas en la parte superior tienen otras ventajas, es decir, se pueden colgar en la barra de herramientas para mantener todo en perfecto estado

Pinzas

Popco – Pinzas para barbacoa

Son muy convenientes, puedes voltear la carne y las verduras en la olla sin usar un tenedor. Es importante que tengan asas antideslizantes y puntas de cumbrera para facilitar el agarre.

Puré de patatas

Pasapurés y prensa para patatas de PriorityChef

Una herramienta indispensable para preparar puré de patatas, calabazas e incluso frutas. Por lo general, está hecho de acero inoxidable, un material resistente que puede manejar incluso las tareas más exigentes.

Pelador de patatas

Spring Chef pelador de verduras

Tiene un buen efecto de pelado no solo en patatas y manzanas, sino también en alimentos «difíciles» como mangos y calabazas.

Tabla de cortar

Tabla de cortar para cocina

Usado todos los días, como un cuchillo de cocinero, es vital en todas las cocinas. Por eso es importante elegir productos duraderos y bien diseñados. Los cuchillos más habituales son de plástico, aunque también puedes encontrar cuchillos de madera en el mercado.

La tabla de cortar de madera es casi indestructible y se necesita una atención especial: lávela inmediatamente después de usarla y no la ponga en el lavavajillas.

Abrelatas

Aunque estas herramientas se fabrican ahora con la máxima seguridad, siempre deben manipularse con cuidado. Deben asegurarse de que el corte sea suave y alrededor de la lata, no en la tapa.

Sacacorchos

Sacacorchos para camareros De HiCoup

El sacacorchos estándar del camarero es ideal para abrir vinos y varias otras botellas, y ocupa mucho menos espacio que el modelo de dos brazos. Si eres un amante de la cerveza, te lo agradeceríamos mucho.

Termómetro digital

ThermoPro TP03 Digital

Hay dos cosas a tener en cuenta al comprar algo: fácil de leer e irrompible.

Los modelos más avanzados tienen muchas características: tiempo de lectura súper rápido, accesorio de clip (para que pueda medir la temperatura con las manos libres) o temporizador, que puede controlar la cocción incluso si tiene que dejar de cocinar. momento.

La sonda también le permite usarla para asar o freír.

Cucharas medidoras

KitchenAid cucharas para medir

Las cucharas de medir se utilizan para medir con precisión el volumen de pequeñas cantidades de componentes líquidos o sólidos. Para los ingredientes secos, tenga a mano 1 y 4 tazas medidoras.

¿Vale la pena elegir entre un modelo y otro? por supuesto no. El diseño juega un papel importante, por lo que puede realizar cada operación de forma segura sin correr el riesgo de que se derramen ingredientes.

Temporizador

Temporizador de cocina

Algunos modelos digitales le permiten almacenar varias veces en la memoria para que pueda controlar el tiempo para cocinar pollo o papas asadas.

Colador

Cuisinart – Juego de 3 coladores de acero inoxidable

Compre algo con patas para evitar que la pasta se caiga al charco mientras se escurre en el fregadero.